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                            	 過期茶油的用途與食用風險，你知道嗎？
	                        
      
                        
                    
      
                        
      過期茶油的用途與食用風險，你知道嗎？
      

                        
      茶油的保質(zhì)期大多數(shù)在18月上下，也是有時間較為長的是2年上下，假如你的山茶油保存期是2年以上的，是能夠服用的，可是假如超出保存期，就需要看山茶油有沒有被氧化霉變，要是沒有空氣氧化應當立即服用，假如霉變了就千萬別開展服用了。



由于山茶油中帶有很多的黃酮類物質(zhì)，因此在開封市后是非常容易空氣氧化霉變的，因此在服用的情況下要留意。

1、要儲放在蔭涼干躁的地區(qū)。

2、最好是遮光儲存。

3、儲存的時間最好是控制在10~25度。

1、山茶油能夠協(xié)助清熱解毒利濕，因此合適在夏天服用。

2、山茶油也有祛毒除蟲的功效。

3、山茶油還能夠護膚美白，協(xié)助排出來身體不必要的內(nèi)毒素。

4、山茶油還能夠預防一些內(nèi)分泌系統(tǒng)病癥，有抑止衰退的功效實際效果。

5、山茶油還能夠潤腸通便清胃。

6、山茶油能夠協(xié)助抵御紫外光，針對防曬隔離肌膚護理、避免皮膚瘙癢等癥有一定的功效。

7、山茶油還能夠推動寶寶發(fā)育，提高小寶寶的免疫能力。

到期的山茶油會怎么樣?

植物油久置，非常是有殘留的濫造油(鄉(xiāng)村的土壓榨油)，帶有較多的綠色植物沉渣，可出現(xiàn)植物油脂的劣變狀況。食用油中帶有一種脂肪酸成份，非常容易與空氣中的氧產(chǎn)生化學變化，這類狀況叫“植物油脂空氣氧化“。植物油脂、水解反應等一系列反映，可轉(zhuǎn)化成具備特殊氣味的小分子水醛、大環(huán)內(nèi)酯及羧基等金屬氧化物、過氧化物以及它溶解物質(zhì)，哈喇味便是植物油脂空氣氧化、劣變的結果。油脂酸敗后，加溫時煙大、嗆人，在其中含溶解物環(huán)氧樹脂丙醛等，服用后容易中毒了。

到期茶油的用途

1.孕婦中后期皮膚拉伸，易出現(xiàn)發(fā)癢和開裂狀況，每日早晨用茶油擦抹，可防止減輕。

2.用以寶寶尿疹、濕疹，茶油立即擦抹傷處，安全性合理。

3.山茶油具備活血化淤的作用，能消紅、退腫，非常適用嬰兒跌傷、磕傷，安全性合理。

4.民俗還用山茶油治療燙傷和燒傷及其體癬、漫性濕疹等皮膚病。

5.茶油具備保濕補水、滋養(yǎng)、黑發(fā)美容養(yǎng)顏作用，用以頭發(fā)護理，可防秀發(fā)破裂和脫發(fā)，浴后擦身，提高皮膚延展性，并可預防老人冬天皮膚瘙癢。

6.臨睡前在雙眼周邊抹一點茶油，可清除眼袋。

7.茶油是最好是的潤膚霜、潤膚乳，冬天早中晚用小量山茶油抹于嘴巴，可避免嘴唇起皮。

8.輕敷山茶油于肝臟，能消腹部漲氣。

      

                        
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      山茶油的保質(zhì)期與儲存方法全知道
      
                        
      
                            
                                
                                發(fā)布時間： 2024-12--26
                            
                            
                                
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      山茶油的保質(zhì)期

山茶油，又叫茶油、茶籽油、野山茶油，由油茶樹的種籽經(jīng)純物理方法制作而成，是純天然的木本食用植物油，也是國際糧農(nóng)組織推薦的健康食用植物油。

由于山茶油的抗氧化性很強，一般情況下，在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年之久，比一般食用油的保質(zhì)期長得多。開封之后的山茶油，嚴格來說只能保存9個月至一年。如果已經(jīng)開封，按正常的用量食用即可，短時間內(nèi)是不會過期的。但為了保證山茶油的質(zhì)量和新鮮度，最好盡量在3－6個月內(nèi)用完。





山茶油的儲存方式

山茶油最好是儲藏在陰涼、干燥以及避免陽光照射的地方，也可以用冰箱儲存。最佳的儲存溫度為10-25℃。低溫下的山茶油會有乳白色絮狀結晶物出現(xiàn)，屬于正常現(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然就會消失。如果是品質(zhì)最佳的山茶油，經(jīng)過冷凍處理則不會有此現(xiàn)象。





來源：網(wǎng)絡

聲明：本篇文章內(nèi)容由小編摘取自網(wǎng)絡或相關專業(yè)書籍，版權歸原作者所有，如有侵權，請聯(lián)系小編，小編會在第一時間刪除處理。

      
                    
      
                    
      
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      圣誕氛圍組美味上線 | 圣誕超美味的菜譜！
      
                        
      
                            
                                
                                發(fā)布時間： 2024-12--25
                            
                            
                                
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      圣誕節(jié)日限定菜單

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番茄肉醬意面

（以經(jīng)典意式番茄肉醬為靈魂，烹制香郁意面，溫暖你的冬日時光！）

食材：

意大利面 250g、西紅柿 1個、洋蔥 半個、大蒜 3瓣、豬肉沫 150g、黃油 20g、番茄紅繪調(diào)料 50g、番茄醬 20g、黑胡椒粉 適量、鹽 1小勺、芝士片 1片、高正茶油 適量、料酒 適量、水 適量

步驟：

1.食材準備階段：番茄切丁，洋蔥、大蒜切末。豬肉剁成沫，加黑胡椒、料酒腌十分鐘。

2.意面煮制階段：


	意面煮制時，先將水煮沸，加入 1 小勺鹽與適量高正茶油。
	接著放入意面，中火煮 12 分鐘


3.番茄肉醬炒制階段：


	熱鍋融黃油，炒香洋蔥蒜沫，入肉沫炒散變色盛出。
	再加黃油融，炒番茄加鹽出汁，添番茄醬，倒入洋蔥肉沫混勻。
	加水沒食材，燒開加番茄紅燴料，小火煮 10 分鐘至濃稠，加芝士。


4.意面與醬汁混合裝盤階段：?

意面瀝干水分，倒入醬汁，翻拌均勻，撒黑胡椒粉。關火裝盤。



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經(jīng)典圣誕烤雞

（?整只火雞填以蘋果、胡蘿卜，外皮金黃酥脆、內(nèi)肉鮮嫩多汁，搭配特制蔓越莓醬）

食材：

去內(nèi)臟小公雞1只、胡蘿卜1根、土豆1個、蘋果1個、栗子半碗、堅果半碗、迷迭香1支、蔓越莓果醬1碗、適量高正茶油、蠔油2勺、生抽2勺、老抽1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒1勺、鹽1勺、棉繩、牙簽

步驟：

1.食材準備階段：


	小公雞處理干凈，抹鹽、黑胡椒腌 1 小時，再抹混合調(diào)味醬（蠔油、生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒）腌 3 小時，每小時補醬按摩。
	土豆、胡蘿卜切塊，蘋果切塊，栗子剝殼。


2.配菜炒制與填料準備：


	鍋中倒入高正茶油，先炒土豆五六分鐘，再放胡蘿卜與蘋果至表面微焦，在剩余調(diào)味醬中滾蘸。
	烤箱160度預熱，雞肚交替塞配菜與栗子，留2厘米封口，用牙簽封雞屁股，棉繩捆綁。


3.烤制過程：


	烤盤放雞（可墊錫紙），先 160 度烤 50 分鐘（雞翅朝下），期間融新醬防凝固。
	50 分鐘后刷醬翻面，放迷迭香再烤 40 分鐘（依雞大小調(diào)整，防焦可蓋錫紙）。


?4.堅果炒制與烤雞收尾：


	迷迭香與堅果小火無油炒，加1小撮鹽炒至變黃。
	取出烤雞，拿掉牙簽與綁繩。




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?圣誕輕食沙拉

（翠綠的生菜打底，紅寶石般的蔓越莓干散落其間，鮮嫩的雞胸肉，高蛋白低脂肪，經(jīng)過精心腌制，絲絲入味,每一口都充滿嚼勁）

食材：

生菜、熟雞肉（烤雞胸肉或煎雞胸肉）、鷹嘴豆（紅豆、黑豆等）、玉米粒、胡蘿卜、南瓜、西藍花、芝士片、高正茶油、生抽、黑胡椒粉,孜然

步驟：

1.食材準備階段：


	南瓜切片，西藍花、玉米和胡蘿卜切塊，加1勺鹽，1勺生抽,1勺辣椒面，一勺孜然，一勺高正山茶油抓勻。


2.組裝 “圣誕樹”：


	取圓形大盤，底層鋪洗凈的生菜。
	在生菜上擺放熟雞肉片、鷹嘴豆、玉米粒、蔓越莓干和堅果作為第一層裝飾。
	往上鋪一層稍小的生菜，重復裝飾步驟，逐層往上且每層略小，形成圣誕樹形狀。


?3.頂部裝飾：

最后，在 “圣誕樹” 的頂部放上黃色五角星形狀的芝士片，作為樹頂?shù)男切恰?


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抹茶草莓奶油塔

（翠綠色的抹茶與鮮紅色的草莓,碰撞在一起,宛如圣誕樹上最亮眼的裝飾,滿滿的節(jié)日氛圍感）

食材：

松餅材料:酸奶100g,牛奶60g,雞蛋1個,低筋面粉100g,抹茶粉5g,泡打粉5g,糖粉一些。

奶油材料:125克淡奶油,10克糖,草莓十個左右,藍莓若干

步驟：

1.雞蛋加入5g糖,加入酸奶、牛奶拌勻。

2.低筋面粉過篩，放入雞蛋液中，攪勻

3.最小火加熱不粘鍋,擠上松餅醬,煎由小到大的松餅。

4.表面起小泡翻面

5.淡奶油加糖打至8分發(fā)(打發(fā)器有小尖尖)

6.松餅擠上奶油,放上草莓和藍莓,依次疊加，上糖粉



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熱紅酒

（橙子的清新、肉桂的馥郁、丁香的濃烈，再配上醇厚的紅酒氣息，馥郁得讓人陶醉）

食材：

蘋果1個,橙子1個,檸檬1個,草莓4個,香葉四片,一塊肉桂皮,冰糖三塊,話梅2顆。

步驟：

1.所有水果切片

2.放入鍋中倒入紅酒沒過水果

3.放三四片香葉,一塊肉桂皮，(別放太多一點點就夠)，再放入兩三塊冰糖,兩顆話梅。

4.小火煮10分鐘左右即可,不要煮太開,酒精會揮發(fā)



      
                    
      
                    
      
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      你真的會看標簽嗎？怎么才能挑選好的山茶油呢？
      
                        
      
                            
                                
                                發(fā)布時間： 2024-12--20
                            
                            
                                
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      如今市面上的山茶油挑的眼花繚亂，怎樣能挑選到一瓶好的山茶油呢？對照標簽，往下看。





1.看加工工藝
物理壓榨：壓榨取油是借助機械力的作用，將油脂從油料中擠壓出來的取油方法。
化學浸出：用化學有機溶劑把里面的油萃取出來，把油脂從溶劑中分離出來，可能會殘留一些有機溶劑。

2.看質(zhì)量等級
根據(jù)國家相關標準，對于大多數(shù)食用油分為一級、二級、三級和四級，等級越高的食用油，精煉程度越高。

3.看營養(yǎng)含量
大家都知道選油就要看不飽和脂肪酸，觀察一下營養(yǎng)成分表，看一下不飽和脂肪酸的百分比，一般來說不飽和脂肪酸高達80%就很優(yōu)秀了~

4.是否有機
有機的特點，無農(nóng)藥，無化肥。
觀察產(chǎn)品包裝上是否有有機標識，有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。

5.直觀辨別
認真查看其商標，特別要注意保質(zhì)期和出廠日期，無廠名、無廠址、無引用質(zhì)量標準代號的千萬不要隨意購買。

6.最后其實就是可以再觀察油的顏色~

一般來說，顏色較淺的山茶油品質(zhì)較高，而顏色較深的山茶油則品質(zhì)較低。

其次，一般好品質(zhì)的山茶油其透明度較好，無混濁。

而且，山茶油若無沉淀和懸浮物，且粘度較小，則品質(zhì)也較好。

      
                    
      
                    
      
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